RESEPI KEK OREN SEMPOI SEDAP
1 biji oren sunkist yang dijadikan 1 cawan jus (+ air untuk genapkan secawan)
3 sudu teh sunquick
1 1/2 cawan gula ( saya ganti 1/2 cwn gula dgn 1/2 cwn susu pekat )
4 biji telur
1 cawan minyak
1 biji lagi buah oren untuk diparut kulitnya sebagai hiasan
Sedikit garam
Bahan Kering :
2 cawan tepung gandum
2 sudu teh baking powder
Cara-cara :
Ambil buah oren, belah ambil jusnya di dalam cawan sukatan di atas.
Potong kecil-kecil (hampas) buah oren tadi dan masukkan dalam blender / fruit processor
Masukkan kesemua bahan basah yang di atas dan blend / putarkan fruit processor sehingga sebati.
Panaskan oven pada suhu 170 C
Dalam bekas berasingan, sediakan tepung dan baking powder.
Tuang adunan basah ke dalam adunan kering dan kacau sebati guna whisk tangan.
Campurkan kulit oren yang telah diparut tadi.
Griskan loyang dengan minyak.
Tuang adunan ke dalam loyang.
Bakar 40 minit atau sehingga adunan tak lagi bergoyang
Bau oren yang harum memikat menggamit nostalgia malam raya bersama keluarga.
Potong kecil-kecil (hampas) buah oren tadi dan masukkan dalam blender / fruit processor
Masukkan kesemua bahan basah yang di atas dan blend / putarkan fruit processor sehingga sebati.
Panaskan oven pada suhu 170 C
Dalam bekas berasingan, sediakan tepung dan baking powder.
Tuang adunan basah ke dalam adunan kering dan kacau sebati guna whisk tangan.
Campurkan kulit oren yang telah diparut tadi.
Griskan loyang dengan minyak.
Tuang adunan ke dalam loyang.
Bakar 40 minit atau sehingga adunan tak lagi bergoyang
Bau oren yang harum memikat menggamit nostalgia malam raya bersama keluarga.
Ulasan
Catat Ulasan